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Última actualización: 12 de junio de 2026
Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento es Combriccola Marchetti S.r.l., con domicilio social en Piazza C.L.N. 248, 10121 Torino (TO), IVA 13009950018. Contacto: esperienze@cocconatobellebuono.it, tel. 0141 1656565.
Datos que tratamos
Para gestionar las reservas tratamos: nombre, dirección de correo electrónico, número de teléfono, detalles de la reserva (actividad, fecha, hora, número de personas) y estado del pago.
Los datos de la tarjeta nunca llegan a nuestros sistemas: el pago se realiza en las páginas seguras de Stripe.
Finalidades y bases jurídicas
Gestión de la reserva y envío del correo de confirmación: ejecución de un contrato (art. 6(1)(b) GDPR).
Conservación de registros con relevancia contable y fiscal: obligación legal (art. 6(1)(c) GDPR).
Seguridad del servicio y registros técnicos: interés legítimo (art. 6(1)(f) GDPR).
No realizamos marketing y no se requiere consentimiento para las finalidades anteriores.
Destinatarios
El establecimiento u operador que reservas recibe los datos necesarios para gestionar la reserva (nombre, datos de contacto, número de personas).
Proveedores que tratan datos por nuestra cuenta en virtud de acuerdos conforme al art. 28 GDPR: Orbyta S.r.l. (NIF 12270430015; desarrollo y gestión de la plataforma), Stripe Payments Europe Ltd (pagos; responsable independiente para sus propios fines antifraude), Railway Corp (alojamiento), Google (calendario de reservas), nuestro proveedor de correo electrónico.
Transferencias fuera de la UE
Algunos proveedores tienen su sede en Estados Unidos. Las transferencias se basan en el EU-US Data Privacy Framework o en las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea (art. 46 GDPR).
Conservación
Las reservas con relevancia contable se conservan durante 10 años (art. 2220 del Código Civil italiano).
Las reservas canceladas o abandonadas se anonimizan a los 30 días.
Tus derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad (arts. 15-22 GDPR) escribiendo a esperienze@cocconatobellebuono.it.
También tienes derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control italiana, el Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
Cookies
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No utilizamos cookies de perfilado, analíticas ni de terceros: por ello, conforme a las directrices de la autoridad italiana de protección de datos del 10 de junio de 2021, no se muestra ningún banner de consentimiento.
Los pagos se realizan en el dominio propio de Stripe (stripe.com), que aplica su propia política de cookies.